ТАКАЯ АВСТРИЯ НА ВКУС

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ И КУЛЬТОВЫЕ БЛЮДА

Попробуйте типичные австрийские блюда, которые мы готовим для Вас в аэропорту Вены.


 

ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ

Важнейшим требованием к этому классическому блюду является то, что первоклассный венский шницель нужно видеть, слышать и чувствовать его запах. Посмотрите на его золотистый цвет, послушайте, как хрустит корочка из панировочных сухарей, и почувствуйте его аппетитный запах. Вы можете насладиться венским шницелем в многочисленных ресторанах в аэропорту Вены: Zugvogel (Plaza), Kulinariat (выходы на посадку G), Johann Strauss (выходы на посадку D), Demel (выходы на посадку C).

ТАФЕЛЬШПИЦ

Тафельшпиц, одно из известнейших австрийских блюд, входило в число самых любимых у императора Франца Иосифа I. Высококачественное говяжье мясо несколько часов отваривается в бульоне, чтобы затем Вы могли насладиться его мягким вкусом. Часто его подают с говяжьим бульоном, например, как в ресторане Zugvogel в аэропорту Вены (Plaza).

* Аббревиатура для „kaiserlich und königlich“ (по-императорски и по-королевски)

ЛАПША С ВЕТЧИНОЙ

Основными ингредиентами этого классического австрийского блюда являются ветчина, порезанная на кусочки, и плоские макароны, позже приправленные яйцом и сметаной. Воспользуйтесь последним шансом насладиться оригинальным рецептом лапши с ветчиной по-старовенски в ресторане Demel в аэропорту Вены (выходы на посадку C).  

ГУЛЯШ

Гуляш из нежной говядины с ароматной подливкой родом из соседней Венгрии. Австрию и Венгрию объединяют не только общая история, но и многочисленные блюда. Знаменитый гуляш подается в аэропорту Вены в ресторанах Demel (выходы на посадку C), Kulinariat (выходы на посадку G) и Johann Strauss (выходы на посадку D).